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작성일 : 15-12-16 11:15
<이투뉴스>파주롯데아울렛근처에 위치한 파주맛집, 한우 장어맛집 으뜸맛집 교하정
 글쓴이 : 최고관리자
조회 : 1,939  
   http://www.e2news.com/news/articleView.html?idxno=84931 [517]
[생활정보] 경기도는 경기 으뜸맛집을 신청한 도의25개 업소를 대상으로 1차 서류심사와 2차 현장심사를 거쳐 교하정 등 11개곳을 경기 으뜸맛집으로 선정했다.

경기도 으뜸맛집은 경기도를 대표하는 고유의맛을 홍보하고 전통 음식 산업 육성을 위해 경기도가 2006년부터 선정해왔다.

심사대상은 한국음식 고유의 맛과 조리법을 지닌 전통 음식점과 지역 특산물을 활용한 향토 특색 음식이다.

경기도는 음식의 메뉴와 맛을 기본으로 위생, 시설, 서비스, 자격증 여부등을 까다로운 심사 기준을 두고 학계, 전문가를 심사위원으로 위촉해 종합심사를 거쳐 경기도를 대표하는 으뜸맛집으로 선정했다.

선정 후에도 지속적인 모니터링을 통해 인증기준에 미달되면 인증을 취소하는등 까다롭게 관리하고있다.

경기도는 앞으로 의료관광 한류열풍등 외국인 관광객 증가에 발맞춰 이미지 제고에 기여하는 경기 의뜸맛집을 확대 운영할 계획이다.

그중 파주롯데아울렛맛집 으로 유명한 교하정(주)알파외식공간이 파주시에서 유일하게 경기도 으뜸맛집에 선정되었다.

교하정은 외식업계에서는 보기 드문 성과로 뛰어난 맛과 식품위생면에서 대거 성과를 이룬 기업이다. 430평 규모에 현대적이고 도시적인 세련미의 극치를 보여주며 많은 고객들이 감탄하며 다시 찿는 곳 이기도하다.

수많은 연예인과 정재계 인사들이 다녀가기도 한 이곳은 건물2층 높이에서 쏟아지는 폭포가 1층 바닥까지 연결되어 그야말로 도심 속의 최고의 휴양지로 생각 들게 한다.

모든 식재료는 햅썹 HACCP(식품안전관리인증)을 받은 업체이며(CJ프레시원 ,하림등)고객의 신뢰와 서비스로 자리매김 한 곳 이기도하다.

파주맛집인 교하정은 2015년 2월에HACCP(식품안전관리 통합인증)을 받은 파주시 유일 외식기업으로 식품의안전과 위생에 단연 으뜸이며 파주시 대표 으뜸 맛집으로 선정되었다.

이렇게 파주맛집 교하정은 햅썹(HACCP)인증, 경기도 으뜸맛집, 모범음식점. 3관왕을 달성하게된 이유는 꾸준히 고객의 입맛과 위생을 중점을 둔 교하정만의 사훈 갈성진경(竭誠盡敬)을 바탕으로 이뤄낸 것이다.

이렇게 직장인들 회식장소와 가족모임하기 좋은 교하정은 항상 맛, 위생, 서비스면에서 외식업계의 선두를 달리고 있다.

운정맛집으로 유명한 교하정의 심성섭 대표이사는 “고객에게 바르고 안전한 식품을 제공하기 위해 경기도 대표 맛집으로서 파주한우, 파주장어를 최고의 수준으로 선보이고, 앞으로도 최선을 다해 보다 나은 음식 문화에 노력하는 교하정이 되겠다.”고 밝혔다.

교하정의 각종모임 및 상견례 장소로도 인기가 있는 곳이다. 1등급한우와 장어가 대표메뉴인 이곳의 예약문의는 홈페이지 http://www.gyohajeong.com 031-942-7788로 하면 된다.



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